通過雙變頻控制刀速和輸送速度,將條狀的食材切成片狀,并在輸送帶上整齊送出;可加工叉燒、牛肉、牛肚、肥腸等熟肉或者0°左右的凍肉如臘腸、臘肉、火腿、香腸等,還可將根莖類蔬菜切成片狀。適合肉聯(lián)廠、餐飲中央廚房、學(xué)校機(jī)關(guān)單位食堂、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠等使用。
不銹鋼熟牛肉切片機(jī)的產(chǎn)品優(yōu)勢
切片速度和產(chǎn)品壓力可調(diào)節(jié)。
采用無縫焊接和圓角的前沿設(shè)計,創(chuàng)造更高的衛(wèi)生條件。
清洗、消毒和替換刀具以及傳送帶時不需要任何工具。
可選快速刀具更換系統(tǒng),以便在幾分鐘內(nèi)完成整套刀具的替換。
電機(jī)、電氣面板和機(jī)械部件都易于維護(hù)。
配備切片產(chǎn)品分離器,以實現(xiàn)終產(chǎn)品更好和更快的速凍(可選)。
還提供可進(jìn)行內(nèi)外部*消毒的“B"型號。
推薦用于加工即用型產(chǎn)品(RTE)的場景。
不銹鋼熟牛肉切片機(jī)技術(shù)參數(shù)
配備Grasselli 多刀具切片系統(tǒng)(小厚度3mm),實現(xiàn)*平行切割。
刀具自動張緊系統(tǒng)。
自動潤滑集成系統(tǒng)。
供應(yīng)帶表面附著度不同。
經(jīng)過檢驗和認(rèn)證的無放射性全不銹鋼框架。
產(chǎn)品自動輸入和輸出,形成完整的生產(chǎn)線。
用于切割無骨的鮮肉或熟肉(溫度不超過80°C,低溫度不低于0°C)的可用寬度為600 mm或1000mm(小切割厚度見技術(shù)參數(shù))
技術(shù)參數(shù):
高度(NSA600 - NSA1000):1422 / 1415 mm
寬度(NSA600 - NSA1000):1200 / 1600 mm
深度(NSA600 - NSA1000):2173 / 2178 mm
重量(NSA600 - NSA1000):880 / 1190 Kg
電機(jī)功率:4.6 - 6.5 Kw
噪音等級:71 db
工作寬度(NSA600 - NSA1000):600 / 1000 mm
工作電壓:24V
無骨肉小節(jié)距:3 mm / 5 mm
大產(chǎn)品高度:120 mm
氣體消耗量:20lt/min